羥丙基甲基纖維素在水泥砂漿和石膏基漿料中，主要起保水和增稠的作用，可以有效提高漿料的粘結(jié)力和抗垂性。

　　空氣溫度、溫度和風壓速等因素會影響水泥砂漿及石膏基產(chǎn)品中水分的揮發(fā)速度。所以在不同的季節(jié)，添加羥丙基甲基纖維素同樣量的產(chǎn)品保水效果有一些差異。在具體施工中可以通過增減HPMC的加入量，調(diào)整漿料的保水效果。在高溫條件下的保水性，是區(qū)分羥丙基甲基纖維素醚質(zhì)量的重要指標。
　　優(yōu)良的羥丙基甲基纖維素系列產(chǎn)品能有效解決高溫下的保水問題。在高溫季節(jié)，尤其是炎熱干燥地區(qū)及向陽面的薄層施工，需要高品質(zhì)的HPMC提高漿料的保水性。高品質(zhì)的HPMC，均勻性非常好，它的甲氧基和羥丙氧基基團沿著纖維素分子鏈均勻分布，能提高羥基和醚鍵上的氧原子與水締合形成氫鍵的能力，使游離水變成結(jié)合水，從而有效控制高溫天氣造成的水分蒸發(fā)，達到高的保水性。
　　高品質(zhì)的羥丙基甲基纖維素能均勻且有效地分散在水泥砂漿和石膏基產(chǎn)品中，并包裹所有的固態(tài)顆粒，且形成一層潤濕膜，基中的水分在相當長時間逐步釋放，與無機膠凝材料發(fā)生水合反應(yīng)，從而保證材料的粘結(jié)強度和抗壓強度。
　　所以，在高溫夏季施工中，為達到保水效果，需按照配方足量添加高品質(zhì)的HPMC產(chǎn)品，否則，會出現(xiàn)干燥過快而引起的水化不夠、強度降低、開裂、空鼓和脫落等質(zhì)量問題，同時也增加工人施工難度。而隨著氣溫降低，可以逐漸減少HPMC的添加量，并且能達到同樣的保水效果。